Festival da Cachaça de Goiás estreia com mais de 400 rótulos e agenda de negócios; veja programação

Goiânia recebe, entre os dias 9 e 13 de setembro, a primeira edição do Festival da Cachaça de Goiás. Realizado no Flamboyant Hall, o evento reunirá cerca de 70 produtores de diferentes regiões do país e levará ao público mais de 400 rótulos de cachaças produzidas em mais de dez estados brasileiros. A entrada é gratuita e a programação inclui degustações, gastronomia, mixologia, oficinas, palestras, rodadas de negócios e apresentações culturais.

Uma das atrações confirmadas e que deve chamar a atenção de quem passa, será a Carreta Gastronômica do Senar Goiás, durante os dias de evento, o espaço terá Cozinha Show com degustações harmonizadas. A realização do festival ocorre em um momento de crescimento da produção registrada em Goiás.

Para Arthur de Castro, curador do Festival da Cachaça de Goiás, a iniciativa nasceu da própria expansão da cadeia produtiva no Estado e da experiência acumulada com o Festival da Cachaça de Brasília, que chegou à terceira edição em maio deste ano.

“Estamos trazendo para Goiás mais de 400 rótulos de mais de dez estados brasileiros. A ideia é difundir a cultura da cachaça, mostrar que temos um produto reconhecido mundialmente e fortalecer essa bebida nos mercados nacionais. Também queremos aproximar produtores, profissionais e consumidores, criando oportunidades de negócios tanto no B2B quanto no B2C”, afirma.

“Queremos trazer o público para dentro do festival e oferecer uma programação gratuita, com shows, palestras, praça de alimentação e um ambiente confortável para toda a família. Teremos também brinquedoteca e atividades durante os dias do evento. Ao mesmo tempo, seguimos rigorosamente a regra de que a venda e o consumo de bebidas alcoólicas são destinados exclusivamente a maiores de 18 anos”, destaca Arthur.

🍸 Mais de 400 rótulos e experiências com cachaça

Durante os cinco dias, o público poderá conhecer cachaças de diferentes regiões do Brasil, conversar diretamente com produtores e participar de degustações orientadas. A programação também terá demonstrações de drinks preparados por bartenders e mixologistas, além de experiências de harmonização.

A produção goiana terá espaço de destaque, com marcas de diferentes regiões do Estado. Entre os exemplos está a Cachaça de Orizona, que possui Indicação de Procedência reconhecida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).

A gastronomia será outro eixo do festival, com restaurantes, chefs e empreendedores apresentando pratos e experiências de harmonização com diferentes tipos de cachaça. “Estamos fazendo a primeira edição em Goiás justamente no período do Dia Nacional da Cachaça. É uma forma de celebrar a data, valorizar os produtores e aproximar o público de uma bebida que tem mais de 500 anos de história e cultura no Brasil”, explica Arthur.