Cidades da GO-020 ajudam Goiás a se consolidar líder na produção de girassol

Certamente, ao viajar pelas rodovias goianas, você já se deparou com um plantação de girassol que te encantou. Isso porque o girassol tem ganhado cada vez mais espaço nas propriedades rurais goianas, e as cidades da região da estrada de ferro tem dado grande destaque para que Goiás se tornasse líder na produção de girassol.

O estado deve bater um recorde de 71 mil toneladas da semente do girassol na colheita de 2024/25, em uma área plantada estimada de 47,3 mil hectares. Em Silvânia, Vianópolis, Bela Vista de Goiás, Cristianópolis, Orizona e Piracanjuba é possível ver a produção às margens da rodovia o que tem servido também de cartão postal para muita gente.

Impulsionado por fatores climáticos favoráveis, ausência de doenças fúngicas e práticas agrícolas eficientes, o estado caminha para responder por 71,6% da produção nacional da oleaginosa. A estimativa é de um salto de 58,8% no volume colhido em relação à safra anterior, acompanhado por uma expansão de 20,7% na área plantada e aumento de 31,6% na produtividade.

🌻Segunda safra

Cultivada no período da segunda safra, logo após a colheita da soja, a oleaginosa tem se consolidado como uma alternativa estratégica para os produtores. Com maior tolerância à seca e menor suscetibilidade a pragas, a cultura também favorece o solo, contribuindo para sua fertilidade. Quando integrada à apicultura, ainda promove ganhos ambientais, ampliando a biodiversidade nas lavouras.

O girassol possui alta versatilidade de uso industrial. Suas sementes são fonte de óleo com excelente valor nutricional, utilizado pelos setores alimentício, farmacêutico, cosmético, de nutrição animal e para a produção de biocombustíveis. Goiás destaca-se pela aptidão para o cultivo da cultura, clima favorável e estrutura produtiva.

“Estamos falando de uma cultura com grande potencial de retorno para o produtor, aliando aspectos econômicos e ambientais. A expansão do girassol em Goiás representa não só uma oportunidade para diversificação da produção, como também uma alternativa viável para o pequeno agricultor, inclusive quando integrada à apicultura”, destaca o secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Pedro Leonardo Rezende.